李烨，中共党员；博士；副教授；旅游管理系双带头人。国家高级咖啡师、考评员、ESB中国区管理中心认证教师、国际ACIC高级注册咖啡师、法国波尔多红酒侍酒师、中级电商数据分析师、文化济南宣传推广大使，山东管理学院最美教师。曾获山东管理学院教学质量奖、暑期大学生社会实践优秀指导教师、山东省高校创新创业类精品课微课比赛一等奖。
主讲课程：《简历撰写与面试沟通技巧》《创业案例与实训》《创业项目路演能力提升》《旅游管理创业案例与实务》《研学旅行课程设计与创新》《咖啡与调酒》。
近年来，以第一作者或通讯作者身份公开发表论文16篇，其中SCI2篇，CSSCI6篇，北大核心1篇，CSSCI扩展版2篇。主持山东省社科规划项目1项，山东省人文社科课题1项，山东省“黄河流域生态保护和教育高质量发展”教育教学专项课题1项，教育部产学研课题3项；横向课题2项，累计科研经费102.9万元；参与教育部人文社科课题在内的省部级以上课题3项。指导学生参加大学生创新创业训练计划获国家级立项10项，省级立项23项。指导学生参加创新创业类竞赛获得省级以上奖项60余项。
